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30 de dezembro de 2015
Para garantir alimentos de qualidade, a SBLOK Aluguel de Geradores fez uma parceria incrível com outra empresa carioca, a Rica Alimentos.
Em 1972, a Rica abateu o primeiro frango, aos poucos a empresa começou a sua empreitada na indústria de alimentos com um pequeno abatedouro de aves chamado Aviário Reginaves,
abatendo e comercializando cerca de 300 frangos por semana.
Após a década de 80 a Rica Alimentos deixa de abater frango de terceiros para assumir um novo segmento de produtos neste mesmo ramo alimentício.
Localizada na Estrada Caribu, 418 – Freguesia, em Jacarepaguá, Zona Oeste do Rio de Janeiro,
a empresa tem como ponto central e sede da empresa um local com raio de 100 km,
atingindo 90% dos consumidores do Estado.
Assim, a meta de abate passou a ser 170 mil aves por dia.
Hoje, a Rica Alimentos produz e aloja cerca de 46 milhões de pintos em dois incubatórios,
um em Itú (interior de São Paulo) e o outro em Minas Gerais.
Todas as suas sete granjas, totalizam uma capacidade de alojamento simultâneo de 7,7 milhões de frangos.
A linha de produtos da Rica abrange: Aves Congeladas, Aves Resfriadas, Bandejas Congeladas, Bandejas Resfriadas, Industrializados e Aves consumidas no Natal.
Além desse ramo de aves, a empresa também produz Batata pré-frita, Batata Noiset e Batata Rosti.
Independente da posição que ocupam na geladeira, os alimentos ficam refrigerados todo o tempo,
mas isso não quer dizer que eles estão bem preservados.
A disposição dos itens nos compartimentos, a sua higienização e o uso de materiais adequados para armazená-los interferem diretamente na conservação e duração de tudo o que será consumido.
Na refrigeração, utilizam-se temperaturas acima do ponto de congelamento.
Usa-se essa técnica como meio básico temporário até que se aplique outro método.
Neste processo,apesar de não ocorrer eliminação dos microrganismos,
inibe-se o ciclo de reprodução e, conseqüentemente, retarda a deterioração dos alimentos quando atacados.
Em restaurantes e casas de lanche é muito importante a presença de geradores constantemente para que a refrigeração gere alimentos de qualidade a serem servidos.
A SBLOK Locação de Geradores tem orgulho de gerar energia para a Rica Alimentos, permitindo alimentos de qualidade na mesa.
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